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咸蛋黄炒秋葵

甜心小娇妻

收录时间：2021-11-20 23:34:42 热度：6283℃

咸蛋黄炒秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

咸蛋黄 3-4个
秋葵约1斤

辅料

黄酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋黄炒秋葵的做法步骤

1
上材料图，秋葵入水洗净，咸蛋黄我用了三个，实际的用量看秋葵的多少。
2
秋葵切丁，像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。
3
热油，爆香葱姜蒜
4
下咸蛋黄+黄酒炒香。
5
+秋葵丁炒匀后，加少许水略煮几分钟，至秋葵熟透。
6
出锅前，撒上胡椒粉即可。

制作小窍门

很有营养的一道素菜，适合节后刮刮油水。

本次制作《咸蛋黄炒秋葵》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜老人春季食谱宴客菜

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