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苦瓜焖马鲛鱼
苦瓜焖马鲛鱼
琴心剑胆
收录时间:2021-11-17 20:06:35 热度:10088℃
3张图片
“
鱼我喜欢吃,营养且脂肪少,适合我,呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼,味道相得益彰,配合的相当好。
”
食材明细
主料
小马鲛鱼
一条
苦瓜
一根
辅料
姜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
工艺
半小时
耗时
未知
难度
苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤
1
鱼洗净环切,用少量的盐腌制下。
2
苦瓜切大块,焯水。
3
捞出待用。
4
起油锅,猛火将鱼下锅煎。
5
煎至两面金黄。
6
下苦瓜,姜片、加水,加生抽、盐烧开。
7
文火焖至苦瓜软熟。
8
焖好后,加点鸡精调味。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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