1张图片
“
秋分，宜多食温润食物，注意胃部保暖。冬吃萝卜夏吃姜，减少天气带来的寒气。火焰牛肉驱寒，养胃。 ”
食材明细
美食特点
火焰牛肉——驱寒，养胃的做法步骤
-
-
2
白萝卜1个，白萝卜最好不要买太大的，太大的白萝卜可能会有老化，萝卜中心会变成海棉的肉质。
-
-
-
-
-
-
8
牛腩氽水，倒入白萝卜，一起氽水5分钟，捞起沥干。
-
-
-
11
依次放入排骨酱、海鲜酱、柱候酱、蚝油、清水、盐、白糖翻炒均匀。
-
制作小窍门
1.牛腩带点肥口感更好，不喜欢肥的就选瘦一点的
2.白萝卜不要选太大的，本人觉得小的味道更甜一些
本次制作《火焰牛肉——驱寒，养胃》所使用的厨具：高压锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
