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玉米雪梨粥

收录时间：2022-06-22 21:46:38 热度：7500℃

玉米雪梨粥的做法

1张图片

食材明细

主料

雪花梨 半个
玉米渣 适量
水适量

辅料

黑芝麻 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

玉米雪梨粥的做法步骤

1
雪花梨先用盐水泡一会，洗的时候也加点盐，用力搓一下。要洗干净梨皮。
2
取半个梨，去皮，切成小丁
3
锅中加入适量的水，大火烧开，水开后放入梨和梨皮，再次沸腾以后转小火熬20分钟，锅的盖子不要打开。
4
玉米渣洗净，备用
5
20分钟后将梨皮取出，倒入玉米渣搅拌一下，再次开大火，煮至沸腾后再次转小火，熬20分钟左右，中间搅拌几次，防止沾锅。
6
开吃吧

制作小窍门

锅的盖子我一直没有取下，放入玉米渣后是虚掩着的，时刻看着避免粥溢出。如果不想吃梨的肉也可以在取梨皮的时候取出梨肉。梨皮不要切碎，方便取出。

本次制作《玉米雪梨粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食粥家常菜

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