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干煸豆角

个性胜过姿色

收录时间：2021-11-20 23:11:11 热度：8842℃

干煸豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

豆角随意

辅料

蒜蓉随意

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸豆角的做法步骤

1
豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。
2
放入电饼当，刷油，煎至皮微皱
3
煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出
4
炒锅留少许底油，葱姜蒜切末、干辣椒
5
下入煸好的豆角炒匀
6
加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。
7
咸香辣,色泽嫩绿
8
起锅装盘，趁热食用

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜老人宴客菜午餐酒席名菜

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