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彩虹面 满满都是妈妈的爱
彩虹面 满满都是妈妈的爱
白菜宝宝手工坊
收录时间:2021-11-20 23:08:38 热度:1451℃
4张图片
食材明细
主料
小麦粉
适量
新鲜蔬菜水果
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
彩虹面 满满都是妈妈的爱的做法步骤
1
各种新鲜的蔬菜水果洗净备用
2
火龙果的加入让面皮看起来更加的艳丽了
3
胡萝卜最好用油煸炒一下,营养物质才能被更好的吸收和利用
4
然后加水炖煮至软烂
5
绿叶菜草酸含量高,一定要焯水
6
南瓜和紫薯蒸熟
7
火龙果不加水直接打成果泥
8
各种蔬菜也打成泥
9
面粉里分别分次加入蔬菜泥
10
用压面机或者擀面杖压成薄薄的面皮
11
用饼干模具压成喜欢的形状
12
也可以直接切成面片
13
短面
14
留一部分面片,选择自己喜欢的颜色,分层叠加,每个接触面都要涂上一层水,便于粘连
15
彩虹的形状呦
16
切成一条条的放入压面机或用擀面杖压成薄薄的面片
17
左边是压制之前的,右面是压好的
18
切成自家宝宝需要的形状,吃不完的都晾干储存
制作小窍门
面要和的硬一些,彩虹面边缘容易出现锯齿状,因为是后做的,面皮有些发干了,做的时候一定要注意保湿,暂时不做的面放入袋子防止干燥
本次制作《彩虹面 满满都是妈妈的爱》所使用的厨具:食物调理机
菜谱标签:
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