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萝卜排骨汤

收录时间：2021-11-20 23:03:49 热度：4665℃

萝卜排骨汤的做法

1张图片

“ 比较清谈，汤感觉没有那么浓稠 ”

食材明细

主料

排骨适量
萝卜适量
香菇适量
银耳适量
红枣适量
干淮山 适量

辅料

盐适量
酒适量
醋适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜排骨汤的做法步骤

1
排骨洗好切小段，姜切片，锅下少量油爆香姜，下排骨翻炒变色加入适量水，酒，醋烧滚撇去浮沫
2
准备好配料，清洗好
3
加入汤中中火慢煮
4
萝卜切成块
5
萝卜加入汤中继续煮至汤滚
6
下入电压力锅继续压15-20分即可
7
成品
8
成品

制作小窍门

不喜欢电压力锅的，可以慢慢熬煮，那样更有味道

用电压力锅只是图省时间又能吃到软烂的肉

本次制作《萝卜排骨汤》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类

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