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蒜蓉粉丝蒸扇贝

江心一点帆

收录时间：2024-04-26 23:31:45 热度：1648℃

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝 5个
粉丝 2个

辅料

蒜蓉 100克
姜葱料酒 10ml
蒸鱼豉油 4ml
盐 0.5勺
葱 1棵
剁椒 2块

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
清洗：黑色的不能要，那是消化系统。裙带要多洗，生殖腺下多洗。洗好后把肉刮下。
2
火烧开后蒸5分钟，将葱放上，再盖上蒸2分钟。停火，待蒸汽冷却开盖，即可。注意：贝一定要平分，汤汁足才好吃。。成品图是上次做的，所以没放剁椒。
3
这就是小个的，直径5-7。以前做的。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式

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