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红豆餐包

收录时间：2021-11-20 23:00:16 热度：8609℃

红豆餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

特精粉 适量
鸡蛋适量
红豆适量

辅料

酵母适量
红糖适量
植物油 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

红豆餐包的做法步骤

1
红糖用开水化开，温后加入酵母，加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）
2
加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以
3
发酵2倍大
4
按压排气后分成相同的等份
5
按压后放上煮熟的红豆
6
包好收口后，烤箱放碗温水2次发酵
7
发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻180度18分即可
8
成品
9
成品
10
成品

制作小窍门

温度看各人的烤箱而定有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间

本次制作《红豆餐包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙老人面包下午茶

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