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虾米菠菜鸡蛋汤

收录时间：2024-05-21 21:08:14 热度：5272℃

虾米菠菜鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一小把
虾米适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1
准备好需要的材料。
2
虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。
3
蛋黄蛋清分开。
4
菠菜洗净，在沸水里烫一下。
5
捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。
6
泡好的虾米沥干水分。
7
热锅放油，爆香虾米。
8
加水煮沸。
9
加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。
10
加入菠菜，加一点点盐调味即可。

菜谱标签：汤类家常菜汤羹老人夏季食谱午餐晚餐

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