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虾米菠菜鸡蛋汤
虾米菠菜鸡蛋汤
小羊小小
收录时间:2024-05-21 21:08:14 热度:5199℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
一小把
虾米
适量
鸡蛋
一个
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1
准备好需要的材料。
2
虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。
3
蛋黄蛋清分开。
4
菠菜洗净,在沸水里烫一下。
5
捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。
6
泡好的虾米沥干水分。
7
热锅放油,爆香虾米。
8
加水煮沸。
9
加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。
10
加入菠菜,加一点点盐调味即可。
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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