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清炒黄瓜
清炒黄瓜
殇蝶0118
收录时间:2024-05-05 11:21:13 热度:353℃
1张图片
“
夏天没胃口,也不想动,想吃点清爽简单的下饭菜
”
食材明细
主料
黄瓜
2棵
辅料
大蒜头
2个
干辣椒
2个
白醋
1勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒黄瓜的做法步骤
1
黄瓜清洗去皮
2
切成两段后再从中间切开
3
用小勺挖出黄瓜籽,漏拍了一张图,下一步是把黄瓜切成0.5厘米的小段
4
切蒜瓣,干辣椒段备用
5
锅中放少许油,蒜瓣干辣椒炒香
6
加入黄瓜小段翻炒两下后立即加入一勺白醋,这样黄瓜爽口,断生后加入盐,鸡精调味即可
本次制作《清炒黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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