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西瓜性寒,味甘甜,它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜堪称“瓜中之王”.夏天到了,冰箱里总少不了各种各样的冰棍,来个西瓜口味的,绝对的天然. ”
食材明细
美食特点
西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤
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改小火,加入用15淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡;
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将勾芡好的糊状淀粉加入到西瓜汁,并加入蜂蜜,用电动打蛋器搅拌均匀;
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将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
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将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰块模具中,放入冰箱冷冻一天。
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拿出冻好的冰棍磨具,用冷水浇一下,就很容易脱模了。
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拿出冻好的冰块磨具,用冷水浇一下,脱模后,放入碗中,添加少许果酱,味道极佳;
制作小窍门
刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了。
本次制作《西瓜蜂蜜冰棍》所使用的厨具:榨汁机、果冻模