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三丝炒面
三丝炒面
阳春白雪三月三
收录时间:2021-11-20 22:29:02 热度:6025℃
1张图片
食材明细
主料
面条
100克
青椒
50克
胡萝卜
50克
元葱
50克
卷心菜
50克
辅料
盐
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
鸡精
1勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三丝炒面的做法步骤
1
胡萝卜,青椒包菜切细丝,元葱切长段。
2
锅内加盐,油烧开水,放入干面条煮至水开。加入1/3碗凉水,再开后再加入凉水,直至面条变软,捞起。
3
热锅趟油一遍,留热少许油,
4
下元葱炒香
5
下其它配菜
6
面条沥干
7
下锅炒匀
8
加调料
9
炒勻
10
出锅
本次制作《三丝炒面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
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