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香煎鲳鱼
香煎鲳鱼
い❤荒唐_◥
收录时间:2023-12-12 21:50:52 热度:537℃
1张图片
食材明细
主料
鲳鱼
1条
辅料
生抽
1匙
料酒
1匙
蒸鱼鼓油
1匙
姜块
2.3块
葱段
2.3段
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼洗净去肚背上划交叉纹路
2
葱段姜片备用
3
调味料
4
锅入少许油八成热
5
加入姜片炒出香味
6
放入鲳鱼煎至两面金黄d
7
倒入蒸鱼鼓油、生抽、水适量,料酒和鸡精些许炒匀盖起锅三分钟后翻一遍继续炒匀放入葱段翻盖起来三分钟
8
等z水 收汁差不多了关火上锅
9
成品
10
成品
11
成品
本次制作《香煎鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
春季食谱
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