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蒜香粉丝蒸鲜蛏
蒜香粉丝蒸鲜蛏
绿野薄荷
收录时间:2021-11-20 22:27:43 热度:2286℃
2张图片
食材明细
主料
鲜蛏子
适量
粉丝
适量
大蒜
适量
辅料
生抽酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤
1
主要原料。
2
粉丝在热水里稍微烫一下捞出。
3
大蒜切成蒜末。
4
调一个碗汁儿,生抽+蒸鱼豉油。
5
粉丝铺在盘子底。
6
码上鲜蛏子,撒上蒜末。
7
将调好的汁儿,浇在蛏子上大火蒸到蛏子成熟。
8
将蒜末放油锅里炸到黄色。
9
炸好的金蒜连同蒜油一起浇在蛏子上即可。
本次制作《蒜香粉丝蒸鲜蛏》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
午餐
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