手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 南乳排骨——史上最简版
收录时间:2024-02-25 10:21:10      热度:7824℃
南乳排骨——史上最简版的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红曲腐乳 适量

美食特点

南乳排骨——史上最简版的做法步骤

  • 1
    排骨洗净(可以事先用凉水漂一两个小时去掉血水);
  • 2
    锅内放水没过排骨一个小指节,加上四块红曲腐乳,两大汤匙腐乳汁;
  • 3
    大火煮开,小火焖至汤汁基本吸干,装盘,浇上剩余的汤汁;
  • 4
    汤汁拌饭直接可以消灭三大碗;

制作小窍门

1.上桌前浇上一层熟油会更好看
2.中后期一定要慢慢尝一下浇汁的味道,咸了要及时关火,千万不能兑水;
3.这个方法可以炖猪蹄。
本次制作《南乳排骨——史上最简版》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 私房菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条