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鸡油菌配西葫芦奶油鸡胸

收录时间：2024-05-20 08:02:26 热度：10023℃

鸡油菌配西葫芦奶油鸡胸的做法

1张图片

“ 又是鸡油菌的季节，好开森！配上鲜嫩低热量的鸡胸，健康美味瞬间拥有！ ”

食材明细

主料

鸡油菌 250克
鸡胸肉 400克
西葫芦 1个

辅料

洋葱 2个
蒜 2块
甜奶油 150ml
鸡精 1匙
黄油 4勺
橄榄油 2勺

美食特点

奶香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡油菌配西葫芦奶油鸡胸的做法步骤

1
鸡胸肉完整或切段。入盐，花椒，花生油，面粉腌制
2
切洋葱，蒜蓉备用。西葫芦切片1厘米厚。
3
橄榄油入锅，油热后加西葫芦。翻炒至两面均熟。乘出，放入烤箱50度保温。
4
3勺黄油入锅。煎鸡胸肉。中火，至金黄，盛出，进烤箱保温。
5
1勺黄油入锅加热。加洋葱，短暂翻炒后，加蒜蓉，鸡油菌。4-5分钟翻炒，加入西葫芦混合。
6
鸡精和甜奶油混合，加入蔬菜锅中，至奶油汁冒泡。
7
终于可以摆盘了！鸡胸上撒香芹，旁配奶油汁蔬菜。完成！

本次制作《鸡油菌配西葫芦奶油鸡胸》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜西餐

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