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培根单贝卷

阳春白雪三月三

收录时间：2024-02-16 16:36:19 热度：8411℃

培根单贝卷的做法

1张图片

“ 当培根抱着扇贝跳进蒜香四溢的平底锅，他们决定创造出完美组合的惊喜滋味。苦菊等前来帮衬，组成了一盘口感丰富的美餐。也许你甚至顾上去拿刀叉，就会一口一口的大块朵颐了！ ”

食材明细

主料

单贝丁 4个
苦菊 150克
培根 4段
松子仁 20克
干奶酪 10克

辅料

橄榄油 50ml
黑醋 3克
蜂蜜 2克
黃油 15克
蒜片 10克

美食特点

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

培根单贝卷的做法步骤

1
苦菊洗净，装盘后撒上熟的松子仁，干奶酪切片后也撒在上面
2
扇贝丁去杂质洗净
3
培根片儿对半切
4
用培根片卷扇贝丁用牙签固定住
5
在表面上撒黑胡椒粉
6
准备蒜片黄油
7
起锅热油下扇贝卷
8
煎至表面金黄下蒜片和黄油
9
倾斜炒锅坝把单贝卷浸放在黄油中，再煎一分钟
10
取出扇贝卷拿掉牙签儿，摆盘
11
二勺橄榄油一勺黑醋半勺蜂蜜调匀
12
浇在苦菊上

本次制作《培根单贝卷》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜常见菜式儿童下午茶

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