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姬松茸烧肉
姬松茸烧肉
眉儿美食
收录时间:2024-05-31 19:55:56 热度:9030℃
5张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
姬松茸
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
花椒
适量
大料
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
姬松茸烧肉的做法步骤
1
五花肉切厘米块,姬松茸提前泡好。
2
五花肉焯水。
3
炒锅烧热加入植物油,加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。
4
加入五花肉翻炒一会,至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。
5
加入生抽、老抽翻炒均匀。
6
加入姬松茸翻炒。
7
加入姜、蒜、料酒。
8
加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。
9
加入盐后大火收干汤汁即可。
10
。。
11
。。
本次制作《姬松茸烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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