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薄荷豆渣饼

收录时间：2021-11-20 22:02:48 热度：3652℃

薄荷豆渣饼的做法

1张图片

“ 做红枣豆浆剩下了豆渣,别小看了这豆渣,具有丰富的营养价值,营养成分与大豆相似.家中的薄荷长的正茂盛,何不加点薄荷叶做小饼.薄荷清热去火,香味独特,具有医用和食用双重功能,夏季可适当食用. ”

食材明细

主料

红枣适量
面粉适量
鸡蛋适量
薄荷叶 适量
黑芝麻 适量
豆渣适量

辅料

泡打粉 适量
盐适量
油适量

美食特点

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

薄荷豆渣饼的做法步骤

1
食材备好待用.
2
面粉+泡打粉+盐,放入豆渣中搅拌.(因要做饼,豆渣就没挤干)
3
打入鸡蛋.
4
薄荷洗净,切细碎.
5
放薄荷碎一起搅拌匀,饧10分钟.不用调太干.
6
平底锅烧热刷油.
7
勺将面糊舀入平底锅,撒上黑芝麻.大小随意.
8
中小火煎至双焦面黄即可.
9
出锅装盘食用.

本次制作《薄荷豆渣饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饼工作餐

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