2张图片
“
不要被自己的习惯给制约绑架了。直觉反应︰小黄瓜+鸡丝= 麻酱口味？
喔不，小黄瓜轻甜淡雅，大江南北的口味都适宜。 ”
食材明细
美食特点
泰辣柠檬鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 5的做法步骤
-
-
-
-
4
大蒜切末、香菜剪碎(连梗)、辣椒切碎(适量去籽减辣) ，柠檬榨汁
-
-
-
7
Tips★ 鸡胸肉加葱姜料酒冷水入锅，煮10分钟(沸腾后改小火)，熄火焖5分钟，以筷子选最厚处断开，颜色全白即熟取出放凉。如有粉色续焖5分钟。
制作小窍门
★ 两招让鸡丝更多汁，一为在酱汁中加1小匙水，二为油脂针对鸡丝添加(不放在酱汁中)。
★ 鸡胸肉可以一次烫熟2~3个，冰箱冷藏；拌色拉前烫点蔬菜搭配。
本次制作《泰辣柠檬鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 5》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
