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收录时间:2021-11-17 19:57:14      热度:4301℃
豉香黄姑鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 黄姑鱼 两条
辅料
  • 黑豆豉 15克
  • 适量
配料
  • 酱油 5克
  • 3克
  • 5克
  • 葱姜 各10克
  • 15克

美食特点

豉香黄姑鱼的做法步骤

  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    1
    黄姑鱼去鳞及内脏洗净。
  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    2
    在鱼身两边打一字花刀。
  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    3
    煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。
  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    4
    盛出备用。
  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    5
    热锅下油,放入豆豉炒出香味。
  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    6
    再放入煎好的黄姑鱼。
  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    7
    加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。
  • 豉香黄姑鱼的做法步骤:5
    8
    转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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