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收录时间:2024-04-19 08:18:27      热度:4279℃
麻辣牛蛙的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣牛蛙的做法步骤

  • 麻辣牛蛙的做法步骤:1
    1
    食材:牛蛙(已洗净)、姜末、花椒、干辣椒(已剪开)
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:2
    2
    将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:3
    3
    随后,将剁好的牛蛙下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:4
    4
    焯开至熟,捞出。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入花椒、干辣椒和姜末炝锅。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:6
    6
    接着,下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的生抽。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:9
    9
    加适量的味精。
  • 麻辣牛蛙的做法步骤:10
    10
    调味炒匀,即成。
本次制作《麻辣牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   午餐   名菜  

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