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青椒炒肉

收录时间：2025-08-05 12:51:53 热度：8911℃

青椒炒肉的做法

1张图片

“ 青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，制作方法简单，是很常见的家常菜。 ”

食材明细

主料

猪肉 200g
蒜 3分1个
盐 1小勺
蚝油 1小勺

辅料

青椒 2个
火麻油 2勺
生抽 1小勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒肉的做法步骤

1
将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状
2
猪肉清洗干净，切好
3
起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4
猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒
5
炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。

制作小窍门

用火麻油炒的青椒炒肉，更有利于增加食欲、帮助消化。

本次制作《青椒炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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