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青椒烧肉片
青椒烧肉片
马猴烧酒大喵儿
收录时间:2022-08-27 12:57:44 热度:9950℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
洋葱
适量
青椒
适量
辅料
酱油
1勺
白糖
1勺
香油
1勺
黄酒
1勺
姜
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒烧肉片的做法步骤
1
如图准备食材,青椒2个,洋葱半颗,分别切丝。里脊肉切片。
2
在肉片中加入酱油1汤勺,白糖1汤勺,香油1汤勺,料酒1汤勺,姜末少许。
3
搅拌均匀后静置10分钟。
4
油烧至八成热时,用姜末炝锅。关火。之后倒入肉片翻炒均匀后开小火炒制。盛出。
5
重新起锅。放少许油,大火待油热后放入洋葱丝翻炒均匀,之后放入青椒丝翻炒2分钟。加入适量胡椒粉,盐调味。再倒入肉片。
6
翻炒均匀,出锅装盘。
本次制作《青椒烧肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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