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收录时间:2024-06-08 02:27:03      热度:5526℃
樱花慕斯的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

樱花慕斯的做法步骤

  • 1
    消化饼干碾碎,黄油喝水加热溶化,并且混合均匀
  • 2
    8寸模具底部包裹一层锡纸,倒入混合好的饼干,铺平压紧,放入冰箱
  • 3
    20克吉利片泡冷水5分钟,之后隔水加热融化
  • 4
    融化的吉利片和酸奶混合均匀,加入切碎的蔓越莓
  • 5
    糖粉80克加入酸奶糊,搅拌均匀
  • 6
    淡奶油打发到6到7成,加入酸奶糊,搅拌均匀
  • 7
    倒入模具,抹平放入冰箱冷餐
  • 8
    一个小时后可以用巧克力笔写字画画,再放入冰箱冷藏一个小时
  • 9
    雪碧提前打开,去其气
  • 10
    10克吉利片冷水浸泡5分钟,隔水加热融化加入雪碧,搅拌均匀,等其凉透,加入做好的蛋糕表面,缓缓的加入
  • 11
    用樱花摆出造型,继续冷藏2小时,脱模装饰
菜谱标签: 甜品  

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