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烤麸焖鸡腿

收录时间：2022-11-13 12:19:49 热度：7174℃

烤麸焖鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
烤麸适量

辅料

胡萝卜 适量
圆椒适量
木耳适量
豆腐干 适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

烤麸焖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净斩块。
2
蒜去皮，胡萝卜，圆椒，豆腐干切块，烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
3
蒜去皮，胡萝卜，圆椒，豆腐干切块。
4
烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
5
炒锅下油，将蒜瓣下锅炒香。
6
下入鸡腿小火煎一会儿。
7
煎至金黄后加入老抽，白糖炒至上色。
8
放入烤麸炒匀，加适量水（刚好淹住材料为宜）。
9
盖上锅盖焖至用铲子可以压断烤麸时加入豆腐和胡萝卜块再焖一会儿。
10
最后放入圆椒翻炒均匀即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐名菜

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