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烤麸焖鸡腿
烤麸焖鸡腿
家有桐宝
收录时间:2022-11-13 12:19:49 热度:6989℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
烤麸
适量
辅料
胡萝卜
适量
圆椒
适量
木耳
适量
豆腐干
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烤麸焖鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净斩块。
2
蒜去皮,胡萝卜,圆椒,豆腐干切块,烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
3
蒜去皮,胡萝卜,圆椒,豆腐干切块。
4
烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
5
炒锅下油,将蒜瓣下锅炒香。
6
下入鸡腿小火煎一会儿。
7
煎至金黄后加入老抽,白糖炒至上色。
8
放入烤麸炒匀,加适量水(刚好淹住材料为宜)。
9
盖上锅盖焖至用铲子可以压断烤麸时加入豆腐和胡萝卜块再焖一会儿。
10
最后放入圆椒翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
名菜
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