菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸甜黄瓜金钱黄瓜

酸甜黄瓜金钱黄瓜

收录时间：2021-11-20 21:45:45 热度：937℃

酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 800克
盐 2勺

辅料

色拉油 一勺
白糖一大勺
米醋一大勺
红辣椒 一个
味精一勺
花椒十几粒

美食特点

酸甜口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净切片，撒盐。
2
食品袋盖上，上面压上重物，不断调换位置。至少腌制5小时，我淹了一夜，
3
锅里放色拉油，烧热。呛入花椒粒，爱吃姜味道可加入姜丝，再呛入红辣椒。
4
油凉后黄瓜水挤干入锅里，加糖，味精，米醋拌匀，黄瓜即可。

制作小窍门

黄瓜腌制时一定要重物压，才会脆脆的口感，压出水后倒掉，再继续压。

菜谱标签：凉菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

重阳节贵州菜惊蛰私房菜新疆菜饼干增重增肌小寒藏菜夏季食谱豫菜护肝菜西班牙菜东北菜晋菜热菜馒头花卷