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咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋
公仔面
收录时间:2022-12-28 13:33:52 热度:4761℃
1张图片
“
象冰糖葫芦那样,用竹签将鱼蛋串起来,很有街头小食的风味
”
食材明细
主料
鱼蛋
1斤
辅料
黄色咖喱粉
半碗
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咖喱鱼蛋的做法步骤
1
将鱼蛋洗一下,用筛子晾干水
2
将咖喱粉和三碗水混合,加入一丁点盐,糖丶鸡粉,放入锅中煮沸
3
放入鱼蛋以中火煮8分钟
4
捞起上菜(留小量的咖喱汁液浸过鱼蛋),或者用竹签串成串
本次制作《咖喱鱼蛋》所使用的厨具:煮锅
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