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开洋尖椒炒老豆腐

收录时间：2021-11-20 21:38:50 热度：4253℃

开洋尖椒炒老豆腐的做法

3张图片

“ 老豆腐是高蛋白，低脂肪绿色食品。富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。开洋补钙味道鲜。简单的家常菜，营养好滋味。。。 ”

食材明细

主料

老豆腐 210克
尖椒 90克
开洋 50克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

开洋尖椒炒老豆腐的做法步骤

1
食材：老豆腐、尖椒（已清洗）、开洋（已泡）
2
将已清洗的尖椒放在案板上切碎。
3
将老豆腐抓碎，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
5
接着，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀，即可。

本次制作《开洋尖椒炒老豆腐》所使用的厨具：炒锅

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