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宫保鸡丁
宫保鸡丁
小小小贝儿
收录时间:2023-04-27 03:57:40 热度:3445℃
1张图片
“
最爱的宫保鸡丁 配米饭
”
食材明细
主料
鸡肉
500克
花生
100克
笋丁
100
辅料
花椒花椒
50克
料酒
3汤匙
淀粉
3汤匙
鸡蛋清
1个
食盐
10克
干辣椒
10克
白糖
5汤匙
醋
5汤匙
美食特点
原味
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
鸡脯肉切丁,加入淀粉 花椒 食盐 腌制30分钟
2
葱段 生姜切好备用油炸花生晾凉备用糖 醋 食盐 调汁备用
3
油热八成花椒 生姜爆香 下鸡肉翻炒 倒入笋丁 葱段 调汁 翻炒 出锅
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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