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老北京杂酱面

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收录时间：2024-04-10 22:06:30      热度：3548℃
老北京杂酱面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

老北京杂酱面的做法步骤

  • 老北京杂酱面的做法步骤：1
    1
    准备各种材料吧
  • 老北京杂酱面的做法步骤：2
    2
    肉切成丁状放入锅内
  • 老北京杂酱面的做法步骤：3
    3
    加入油是肉丁变黄，把油控出来
  • 老北京杂酱面的做法步骤：4
    4
    黄酱拿凉白开稀释开，加入田面酱比例1:2 ，放入肉丁
  • 老北京杂酱面的做法步骤：5
    5
    把酱炒好
  • 老北京杂酱面的做法步骤：6
    6
    放入豌豆，西芹炒熟
  • 老北京杂酱面的做法步骤：7
    7
    面条煮熟过凉水
  • 老北京杂酱面的做法步骤：8
    8
    放入自己喜欢的胡萝卜、等各种菜。

制作小窍门

最后放一点陈家小磨纯香油。
更多关注：微博@牛中东 微信18515598926
本次制作《老北京杂酱面》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   儿童   老人   北京菜   午餐   工作餐  

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