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收录时间:2021-11-20 21:37:19      热度:1513℃
茄汁芦笋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁芦笋的做法步骤

  • 茄汁芦笋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 茄汁芦笋的做法步骤:2
    2
    将芦笋削掉老皮,切掉老根,将每根芦笋切成斜刀块,留出一些笋尖做装饰用
  • 茄汁芦笋的做法步骤:3
    3
    将切好的芦笋在开水里烫一下捞出,开水里面提前 放入盐和几滴食用油
  • 茄汁芦笋的做法步骤:4
    4
    捞出
  • 茄汁芦笋的做法步骤:5
    5
    入凉水浸泡几分钟
  • 茄汁芦笋的做法步骤:6
    6
    用香油、番茄汁、盐调好料汁,同时将冷却的芦笋断摆盘,浇上料汁即可
本次制作《茄汁芦笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   素菜   开胃菜   浙菜   老人   秋季食谱   晚餐   酒席  

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