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荠菜豆皮卷

收录时间：2022-12-21 19:42:06 热度：5965℃

荠菜豆皮卷的做法

1张图片

食材明细

主料

豆皮 1包
荠菜 250克
大蒜 4瓣

辅料

盐 1/2茶匙
麻油 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荠菜豆皮卷的做法步骤

1
将荠菜洗净，留出一株，其余切小段，不用切太碎。
2
将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。
3
大蒜剥皮切碎。
4
热锅冷油，放入大蒜爆香。
5
下入荠菜炒至断生，放入盐和麻油，炒匀即可出锅。
6
用豆皮将荠菜包裹卷成卷。
7
用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。

本次制作《荠菜豆皮卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃老人早餐立春春季食谱儿童节

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