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鸡蛋卷

收录时间：2021-11-20 20:28:51 热度：2236℃

鸡蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

小葱 1棵
盐 /
料酒 /

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋卷的做法步骤

1
鸡蛋磕碗里。一个人的量两个就够了。
2
小葱切成葱花。
3
鸡蛋加盐搅拌均匀，倒入几滴料酒。
4
加葱花拌匀，不喜欢葱花的亲亲可以顾虑这部，可以加胡萝卜丝什么的。
5
锅烧七分热加入油，粘上薄薄一层油即可，多余的油分可以倒出。
6
倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子。
7
用铲子卷起，对版切开，轻煎一会儿。我喜欢焦黄一点。
8
翻面可以出锅了。
9
用刀切小段出锅，简单的早餐。搭配燕麦，水果都可以。

本次制作《鸡蛋卷》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饼

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