手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鱼香茄子
收录时间:2021-11-17 19:54:04      热度:3405℃
鱼香茄子的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 肉糜 若干
  • 豆瓣酱 若干
  • 适量
  • 葱姜蒜粒 适量

美食特点

鱼香茄子的做法步骤

  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    1
    肉糜加料酒和葱姜末拌匀放油锅煸熟。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    2
    茄子切滚刀或者长条。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    3
    茄子比较吃油,所以锅里多放油,把茄子放进去煸软后盛起待用。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    4
    把豆瓣酱倒入油锅里煸香。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    5
    加入葱姜蒜粒一起爆炒一会儿。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    6
    把肉糜和茄子放进去一起煸炒,加点水盖上锅盖煮一会儿。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    7
    打开锅盖继续煸炒一下,倒入一勺醋炒匀。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    8
    茄子稍微煸炒一下,让味道进去就可以起锅装盘了。
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条