2023-01-06 21:09:26
1葱切段,姜、蒜切片,山楂、甘草用水冲洗干净 。2牛肘子肉清洗干净后用水浸泡。3浸泡两三小时后,等锅里水开将牛肉下锅出水。4出完水将牛肉重新清洗一下然后晾干。晾干是为了上糖色的时候不会让热油四溅。5油锅放入冰糖,融化后加入香料爆炒。6爆炒到香味四溢,将香料捞出,将牛肉放进油锅煸上糖色。7全都上完糖色
2022-12-05 17:10:26
竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一,特别是产于贵州省织金县的红托竹荪更是竹荪家族中唯一清香型珍品,其形态优美、气息馨香、味道鲜美、质地脆嫩、口感极佳。自古就是南方地方官吏对皇帝的贡品,至今仍是国宴佳肴,具有极高的营养和滋补作用。经常食用可提高人体免疫能力,降低高血压、降低血管中胆固醇含量;减少腹壁脂肪贮
2022-12-07 10:32:43
莴苣叶有很好的营养价值,维生素含量比茎要高,尤其是维生素C的含量比茎高出15倍之多。此外还含有大量钙和叶酸。用莴苣叶烧菜饭,具有清香味。