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蚝油鸡中翅
蚝油鸡中翅
琴心剑胆
收录时间:2021-11-17 19:53:46 热度:8307℃
5张图片
“
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
”
食材明细
主料
鸡中翅
8只
辅料
西兰花
一棵
配料
蚝油
两勺
生抽
一勺
老抽
半勺
味精
适量
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蚝油鸡中翅的做法步骤
1
将鸡翅、西兰花洗净。
2
将鸡翅用蚝油、生抽、老抽拌匀腌制半小时。
3
西兰花切好,焯熟。
4
码在盘边。
5
起油锅,将鸡翅下锅煎。
6
鸡翅两面煎一下。
7
将腌制鸡翅的汁液加水一起倒入锅中,大火烧开,然后文火焖8分钟。
8
间到后改大火收浓汁液,加点味精调味就好了。
9
将焖好的鸡翅装入盘中间就行了。
菜谱标签:
热菜
粤菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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