想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红酒烧牛腩
红酒烧牛腩
乔闲
收录时间:2022-12-14 18:58:22 热度:3653℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
500克
红酒
100ml
胡萝卜
2个
辅料
姜
1块
老抽
1勺
白糖
1勺
盐
1勺
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红酒烧牛腩的做法步骤
1
牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水
2
用红酒稍腌制,焯水备用
3
锅内少有煸炒牛肉,放入白糖,老抽、红酒,闷少于,加入清水大火烧开。倒入高压锅压十分钟。
4
期间,胡萝卜切块,等牛腩压出后,加入胡萝卜和高汤以及盐,放入砂锅小火炖煮一个小时以上,直至牛腩软烂。大火收汁盛盘。
本次制作《红酒烧牛腩》所使用的厨具:电压力锅、砂锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
技巧类
孕妇
健忘
夜宵
香港美食
补硒
青少年
小暑
减压
小菜
宴客菜
开胃菜
产后调理
壮阳
包子
五谷杂粮
山东小吃
果汁