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自制茶叶蛋
自制茶叶蛋
小牛俊
收录时间:2023-01-08 01:19:44 热度:6700℃
2张图片
食材明细
辅料
茶叶
少许
生抽
3勺
老抽
2勺
盐
3勺
八角
适量
香叶
适量
小茴香
适量
桂皮
适量
豆蔻
适量
砂仁
适量
丁香
适量
主料
鸡蛋
6个
美食特点
五香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
自制茶叶蛋的做法步骤
1
搅拌均匀
2
三勺子的生抽
3
两勺子的老抽
4
三勺子的盐
5
加入大料
6
汤锅里,放入鸡蛋,放水没过鸡蛋
7
过下凉水,轻轻磕鸡蛋的外壳,都磕碎,不要剥壳
8
煮好的鸡蛋
9
放入鸡蛋,按下煮饭键,待煮饭键调到保温键闷两分钟即可
10
电饭锅内胆铺上纸巾,放点少量的水,让纸巾湿透
11
准备调料
12
鸡蛋6个
13
开火,水开后,转小火30分钟,关火
14
捞起里面的材料和大料,盖上盖子泡一夜入味
15
早上起床后把汤锅烧开,就可以吃了
16
自己做安全放心
本次制作《自制茶叶蛋》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
小吃
老人
早餐
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