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孜然辣酱炒黄喉

收录时间：2022-08-31 20:42:34 热度：7511℃

孜然辣酱炒黄喉的做法

1张图片

食材明细

主料

黄喉 500克

辅料

孜然 20克
辣椒酱 50克
糖 3匙
盐 1匙
味精 2匙
色拉油 1勺
葱姜蒜末 50克

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然辣酱炒黄喉的做法步骤

1
黄喉用水洗净切成菱形片备用。
2
水开后把切好的黄喉在热水中烫一下捞出沥干水份。
3
准备好需要用的调料
4
锅中放入底油加热，放糖小火翻炒同时放入葱姜蒜末一起炒。
5
葱姜蒜入味后加入孜然在油中爆香，放入辣椒酱翻炒均匀。
6
倒入事先准备好的黄喉快速翻炒，加入适量的盐。
7
最后关火放入味精提鲜，盛入盘中即可！
8
成品图是不是让亲非常有食欲哦!
9
翻炒黄喉时要快，火要急，要不会影响口感哦！

本次制作《孜然辣酱炒黄喉》所使用的厨具：炒锅

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