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黑芝麻早餐包
黑芝麻早餐包
康康1818
收录时间:2021-11-20 20:11:11 热度:6039℃
3张图片
“
这次做面包为了图省事,直接用的黑芝麻糊粉,由于加的量比较多,烤好的面包黑黢黢的,卖相是差了点,不过口感不错。
”
食材明细
主料
面包粉
200g
奶粉
30g
核桃油
25g
绵白糖
40g
鸡蛋
1个
黑芝麻粉
70g
辅料
盐
2g
酵母粉
4g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑芝麻早餐包的做法步骤
1
原料集合图
2
鸡蛋打入面包桶内,加水、核桃油、盐和糖
3
称入面包粉、再倒入黑芝麻粉
4
最后放酵母粉
5
开启和面程序和成面团,发酵至2倍大小
6
取出面团排气分成9份
7
分别揉成圆形放烤盘里二次发酵
8
二发后表面刷蛋液
9
再撒少许黑芝麻
10
预热烤箱200度5分钟后将生胚送入烤箱
11
烤制30分钟即可
本次制作《黑芝麻早餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
老人
面包
早餐
工作餐
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