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烤黄花鱼

收录时间：2021-11-20 20:09:25 热度：7180℃

烤黄花鱼的做法

1张图片

“ 放假在家就想着弄吃的！二代空气炸锅在我家最常用它烤花生，不加一点油出来很不错！今天用它的烤笼试试烤鱼！ ”

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

料酒 1勺
盐 1匙
烤肉酱 1勺
青金桔 3个
姜片 3块
柠檬 0.5个

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼处理干净
2
比划一下烤笼大小，把鱼头给切了
3
用厨房纸巾吸干水分
4
放入盆里加料酒
5
加点盐2面抹匀
6
我还挤了点青金桔汁，没有就不加
7
加了适量烤肉酱
8
鱼背划几刀，抹匀腌料把姜片放入鱼肚腌制2小时以上＃意见征集令＃
9
取出腌制好的鱼，鱼肚里可以放入葱姜蒜，放入烤笼里
10
启动空气炸锅，选择180度烤15-20分钟
11
这是我烤了15分钟的样子要焦香就再高温多烤5分钟
12
最后出笼，可以配蘸酱，也可以撒点椒盐、辣椒粉、孜然粉挤点柠檬汁

本次制作《烤黄花鱼》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：私房菜海鲜常见菜式荤菜鲁菜儿童老人夏季食谱午餐名菜

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