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蒜香排骨

收录时间：2021-11-20 20:09:02 热度：8254℃

蒜香排骨的做法

3张图片

“ 普通的食材，烤制出来的成品好看又好吃，被孩子们秒杀了，剩个光盘。还没吃完晚饭呢，就嚷嚷着明天想继续吃烤排骨。 ”

食材明细

主料

排骨 3根
蒜头 4瓣
剁椒 1勺
白芝麻 少许
玉米淀粉 1勺

辅料

盐少许
鸡精少许
酱油适量

美食特点

蒜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蒜香排骨的做法步骤

1
排骨洗净沥干水分，挑选中间部位，放入蒜蓉。
2
调入盐.鸡精.酱油.玉米淀粉.白芝麻和剁椒。
3
搅拌均匀，放冰箱保鲜入味1-2天。
4
码放在烤架上。
5
送入事先预热好的烤箱中层，下层放入垫了油纸的烤盘，可以接低落的油脂，200度，上下管同时加热。
6
烤制20分钟，取出翻面。
7
再次送入烤箱中层，同样烤制20分钟。
8
烤好后，取出装盘趁热食用味道更佳。
9
孩子们特别喜欢。
10
成品图。

制作小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度；不喜辣的朋友可以省略掉剁椒。

本次制作《蒜香排骨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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