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【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜

荷美尔美食汇

收录时间：2022-07-24 07:52:18 热度：4278℃

【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

荷美尔经典飘香炒菜培根 200g
有机花菜 半个

辅料

红椒半个
葱少许
蒜少许
鸡精少许
盐少许
生抽少许
花椒几粒

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜的做法步骤

1
花菜放在大一点容器内，花朝下，用盐水浸泡20分钟后冲洗干净，用手撕成小朵。锅里放适量水烧开，加适量盐和油，焯2分钟后沥出。
2
取出荷美尔经典飘香炒菜培根，从中间一切为二成小块。红椒切小块，准备大蒜切片，葱切断，花椒粒备用。锅里放适量油，放入荷美尔炒菜培根。煎至两面黄装盘。
3
将红椒和大蒜煸香，放入花菜，加入盐、生抽翻炒。
4
翻炒至花菜水分减少，调鸡精，撒葱段起锅。

本次制作《【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜》所使用的厨具：炒锅

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