想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
石锅拌饭
石锅拌饭
ariel_sunflower
收录时间:2024-03-08 02:21:23 热度:5181℃
1张图片
食材明细
主料
肉沫
1块
洋葱
0.5个
豆芽
5克
金针菇
10克
香菇
5个
小青菜
2个
鸡蛋
1个
拌饭酱
1匙
盐
1勺
味精
1勺
剩米饭
1块
美食特点
原味
口味
煨
工艺
半小时
耗时
普通
难度
石锅拌饭的做法步骤
1
准备材料,其实不一定要这些菜哈,就是炒菜剩下的边角料都可以,但是豆芽口号较好
2
肉沫扁干,洋葱可加可不加,就是炒肉哨子,有的家里会做很多吃面用啊什么的,也可以用火腿替代就不用这么麻烦啦
3
蔬菜抄水,豆芽单独烫去除豆腥味
4
抄好捞出来
5
蔬菜一起炒熟
6
石锅里刷一层薄薄的油,放入隔夜米饭压实
7
将炒好的菜放好,开中火焖五分钟,应该加盖哦,没盖的话用其他锅的代替吧!嘿嘿
8
好了
9
按理说鸡蛋是直接打在上面一起焖的,但是我的石锅没有盖子不太好加热我就直接煎了放上去哈
10
放上酱,这个好像不是正统的拌饭酱,找了一圈没找到…凑合下
11
好了,完成!
本次制作《石锅拌饭》所使用的厨具:砂锅、煮锅、平底锅
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
夏至
重庆小吃
腊八粥
中秋
增进食欲
气血双补
补钙
香港美食
云南菜
补肾
元旦
本帮菜
朋友聚餐
咖喱菜
海鲜
西餐
戚风蛋糕
韩国料理