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香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊
香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊
小帅厨娘
收录时间:2021-11-20 19:49:33 热度:4757℃
2张图片
“
鲜 辣 香 ,麻辣中的小海鲜
味道超赞
看的有木有流口水的呢
”
食材明细
主料
小白蛤蜊
1000克
鱼香豆豉
20克
辅料
香葱
少许
姜
少许
蒜
少许
盐
少许
酱油
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
神级
难度
香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤
1
先将蛤蜊洗净,要多洗几遍
2
香葱切碎,蒜切碎,姜切碎备用
3
鱼香豆豉备用
4
锅里放油,油热放入葱姜蒜爆香
5
然后放入鱼香豆豉
6
接着放入小蛤蜊,搅拌均匀
7
炒到蛤蜊开口,放入香葱搅拌均匀,准备出锅。
8
装盘喽,是不是很有食欲呢?有木有流口水的呀!
9
准备开吃喽
制作小窍门
小蛤蜊,提前两小时放盐浸泡,在洗净
本次制作《香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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