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芒果椰汁西米露

收录时间：2023-11-27 09:44:09 热度：996℃

芒果椰汁西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

椰汁 245ml
小西米 100克
小芒果 3个

辅料

白砂糖 20克

美食特点

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

芒果椰汁西米露的做法步骤

1
材料准备好。
2
锅中入水大火烧开，放入西米煮开，改中小火煮15分钟左右，中途不间断搅拌，以防西米粘锅底，等西米煮到基本透明当中偶尔还有稍许白芯时熄火，焖5到10分钟，用清水冲凉，洗去黏液，再用凉开水浸泡。（若当中还有白芯时可入锅内再次煮至透明。）
3
再次洗净的西米滤去水份。（若想吃冰镇的可加一层保鲜膜放入冰箱冷藏片刻）
4
芒果去皮去核，切出芒果丁，放入小碗备用。
5
西米放入杯底，加适量的白沙糖，加入椰汁，搅拌均匀。
6
最后放入切好的芒果丁。
7
成品。味道不错，尽情享用吧！

本次制作《芒果椰汁西米露》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：饮品

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