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花胶煲鸡脚猪脚
花胶煲鸡脚猪脚
暗昼
收录时间:2021-11-20 19:46:55 热度:4107℃
1张图片
食材明细
主料
花胶
25/克
猪脚
一根100克
鸡脚
六根200克
辅料
芸豆
适量
香菇片
适量
枸杞
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤
1
花胶泡发,先煮一锅开水,水开下入花胶,关火焖至水冷,换水再来一次,花胶发软备用
2
猪脚鸡脚冷水汆,去沫备用
3
高压锅下入花胶,猪脚鸡脚,芸豆,香菇片,枸杞,加入热水,大火上气15分钟转中小火35分钟
本次制作《花胶煲鸡脚猪脚》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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