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宫保鸡丁
宫保鸡丁
李陌
收录时间:2024-01-30 18:25:34 热度:9456℃
1张图片
食材明细
主料
鸡大腿
适量
圆葱
适量
干辣椒
适量
花生米
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
美食特点
原味
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
.鸡腿去骨切丁过水焯熟,捞出放入凉水里浸泡。
2
圆葱、干辣椒切丁,花生米炒熟备用。
3
起火做锅放油,下葱、姜、蒜、干辣椒煸炒,放入鸡丁翻炒,加酱油,放入圆葱、胡椒粉、盐、味精翻炒,少许醋,放花生米,勾芡出锅。
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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